Fixin Village
Appellation d'Origine Contrôlée
Caractère du vin
Le Fixin blanc, moins connu et moins présent que le rouge, mais excellent, offre une robe or pâle, limpide et brillante. Au nez, il présente de belles notes florales et d’agrumes. En bouche l’attaque est franche, le milieu de bouche est rond mais avec beaucoup de finesse, c’est un vin très agréable.
Fiche technique
Superficie de l’appellation | 102 ha 67 a 59 ca |
Superficie en production au domaine | 17 a 77 ca |
Sol | Terrain pierreux sur argilo-calcaire |
Encépagement | 100 % Chardonnay |
Age moyen de la vigne | 4 ans |
Vendange manuelle exclusivement | Tri minutieux |
Egrappage | Non égrappé |
Elevage | ½ muids |
DOMAINE MONGEARD-MUGNERET | 16, Rue de la Fontaine - 21700 Vosne-Romanée - FRANCE | Tél : +33 (0)3 80 61 11 95 - Fax : +33 (0)3 80 62 35 75 | | International : domaine@mongeard.com - France - Professionnels : info@mongeard.com |Particuliers : contact@mongeard.com | www.mongeard.com