Vosne-Romanée Premier Cru
"Les Suchots"
Appellation d'Origine Contrôlée
Caractère du vin
Les Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots sont remarquables et assez homogènes malgré la présence d'un talweg. Ils sont assez proches de la Romanée-Saint-Vivant. Ils sont corsés, parfumés et très élégants. Les Suchots ne feraient-ils pas penser à un Petit-Musigny par sa belle intensité colorante et sa robe rubis foncé, grenat ? Ses arômes complexes se définissent par des parfums d'épices et de fruits mûrs, vanille, caramel et réglisse. En bouche, les tanins fins et délicats lui confèrent une belle longueur ainsi qu'un soyeux et un velouté qui en font un vin d'une grande élégance.
Fiche technique
Superficie de l’appellation | 13 ha 07 a 60 ca |
Superficie en production au domaine | 22 a 40 ca |
Sol | Calcaire reposant sur un sous-sol pierreux et marneux |
Encépagement | 100 % Pinot Noir |
Age moyen de la vigne | 50 ans |
Vendange manuelle exclusivement | Tri minutieux |
Egrappage | En fonction de la qualité du millésime |
Elevage | 30 à 40 % fûts de chêne neufs |
DOMAINE MONGEARD-MUGNERET | 16, Rue de la Fontaine - 21700 Vosne-Romanée - FRANCE | Tél : +33 (0)3 80 61 11 95 - Fax : +33 (0)3 80 62 35 75 | | International : domaine@mongeard.com - France - Professionnels : info@mongeard.com |Particuliers : contact@mongeard.com | www.mongeard.com