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Bourgogne Rosé
Appellation d'Origine Contrôlée

Bourgogne Rosé Appellation d'Origine Contrôlée

Caractère du vin

D’une robe rose soutenue et intense, ce Bourgogne Rosé étonne par la puissance de ses arômes persistants. La bouche intense et chaleureuse se développe longuement.

Servi bien frais à l’apéritif avec quelques gouttes de crème de cassis, il vous accompagnera tout au long du repas, en agrémentant les salades d’été, les brochettes et la traditionnelle côte de bœuf.

Fiche technique

Superficie en production au domaine

27 a 10 ca

Sol

Terrains jurassiques avec graviers et cailloutis calcaires sur argile profond

Encépagement

100 % Pinot Noir

Age moyen de la vigne

35 ans

Vendange manuelle exclusivement

Tri minutieux

Egrappage

100 %

Elevage

Cuve inox

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