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Vosne-Romanée Premier Cru
"Les Suchots"
Appellation d'Origine Contrôlée

Vosne-Romanée Premier Cru "Les Suchots" AOC

Caractère du vin

Les Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots sont remarquables et assez homogènes malgré la présence d'un talweg. Ils sont assez proches de la Romanée-Saint-Vivant. Ils sont corsés, parfumés et très élégants. Les Suchots ne feraient-ils pas penser à un Petit-Musigny par sa belle intensité  colorante et sa robe rubis foncé, grenat ? Ses arômes complexes se définissent par des parfums d'épices et de fruits mûrs, vanille, caramel et réglisse. En bouche, les tanins fins et délicats lui confèrent une belle longueur ainsi qu'un soyeux et un velouté qui en font un vin d'une grande élégance.

Fiche technique

Superficie de l’appellation

13 ha 07 a 60 ca

Superficie en production au domaine

22 a 40 ca

Sol

Calcaire reposant sur un sous-sol pierreux et marneux

Encépagement

100 % Pinot Noir

Age moyen de la vigne

50 ans

Vendange manuelle exclusivement

Tri minutieux

Egrappage

En fonction de la qualité du millésime

Elevage

30 à 40 % fûts de chêne neufs

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