Appellation ligne 1: 
VOUGEOT
Français
Appellation ligne 2: 
1er Cru LES CRAS
Encépagement: 
100% Pinot Noir
superficie production: 
24 a 15 ca
Age de la vigne: 
35 ans
Vendange: 
Vendange manuelle exclusivement
Caractere: 
A deux pas du Clos de Vougeot, des Amoureuses et du Musigny, le vin de Vougeot possède, bien évidemment une forte parenté avec ces crus illustres. Sa production modeste lui donne un cachet particulier. L’Oeil : Sa couleur est profonde et lumineuse, avec une violine pourpre sombre qui signale l’intensité. Le Nez : Ses arômes évoquent la violette et le fruit rouge ou noir (framboise, griotte, mûres et cassis) quelquefois de cacao, ainsi que sa couleur rouge profond lui confère finesse et séduction. Un vin plus âgé tirera vers le sous-bois, la feuille morte, la truffe, y mêlant des notes animales. La Bouche : La bouche est en général conciliante offrant un bon de terroir. Il a les épaules solides, ses tanins ont cependant de la délicatesse, son attaque est franche. Le gras et l’acidité composent une harmonie simple et belle, on remarque de temps en temps une touche réglissée. Le Vougeot 1er Cru "Les Cras" est un vin racé avec des points communs au Chambolle Musigny. Le sol caillouteux qui permet un bon drainage en fait un vin parfumé, élégant.
Bouteille fiche web: 
Bouteille fiche PDF: 
Appellation liste: 
VOUGEOT 1er Cru LES CRAS
Code carte: 
28
Superficie appellation: 
3 ha 74 a 71 ca
Sol: 
Calcaire dur et peu argileux
Egrappage: 
En fonction de la qualité du millésime
Elevage: 
30 à 40% Fûts neufs
Niveau appellation: 
Ordre: 
10

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